スウェーデンの食材

初夏に収穫するスウェーデンの代表的な食材ルバーブ。スウェーデンでは、庭にルバーブを植えている方が多いそうです。昨年、苗を購入し、今年初めて収穫したルバーブでお菓子を作ってみました。スウェーデンで、ルバーブのお料理をいろいろと食べてみたいです。